Restaurants mit Pinzgauer Küche in Zell am See

Das Beste der Region im Urlaub genießen

Was gibt es schöneres als einen wunderbaren Urlaubstag abends mit Schmankerln der Region genussvoll ausklingen zu lassen? Der Pinzgau ist bekannt für die traditionellen Speisen und Hausmannskost, die Herzen kleiner und großer Genießer höherschlagen lassen. In den örtlichen Restaurants lassen sich feine Pinzgauer Spezialitäten genießen.

Restaurants mit Pinzgauer Küche

  • Gasthaus Pfefferbauer
    Hoch über dem Zeller See gelegen und doch nur wenige Fahrminuten von der Zeller Altstadt entfernt schmecken Kasnocken, Pressknödel, Kaiserschmarren und Almpfand’l gleich doppelt so gut. In den frischen, saisonalen und größtenteils selbst hergestellten Produkten steckt der pure Geschmack der Natur. www.pfefferbauer.com
  • Ebenbergalm
    Der urige Alpengasthof auf der Schmittenhöhe lädt Liebhaber der österreichischen Küche zum kulinarischen Einkehrschwung. Ob in der Stube oder auf der Sonnenterrasse – Geselligkeit vereint mit Pinzgauer Gastlichkeit ist ein Erlebnis für Gemüt und Gaumen.
  • Berggasthof Enzianhütte
    Die Stille des Winters in absoluter Ruhe genießen – das gelingt am Berggasthof auf 1.300 m besonders gut. Die Enzianhütte ist idealer Ausgangspunkt für Schneeschuhwanderungen. Anschließend lässt sich das gute Körpergefühl nach dem Sport und das Panorama der Bergwelt rund um Zell am See bei köstlichen Pinzgauer Spezialitäten wunderbar genießen.
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Pinzgauer Spezialitäten

Deftig, bodenständig, geschmackvoll und abwechslungsreich – das beschreibt die Pinzgauer Küche wohl am besten. Auf welche Gerichte freuen SIe sich in Ihrem Skiurlaub in Zell am See-Kaprun am meisten?

 

Herzhafte Hausmannskost:

  • Kaspressknödel
  • Pinzgauer Krapfen
  • Pinzgauer Bladln
  • Kasnocken
  • Bauerngröstl, Bauernbraten

 

Süße Pinzgauer Spezialitäten:

  • Kaiserschmarrn
  • Moosbeernocken
  • Zwetschgenknödel

Augut Zell am See

Im Skiurlaub in Zell am See kommen nicht nur in sportlicher Hinsicht Glücksgefühle auf. Auch kulinarisch gesehen kommen Sie in der Region auf Ebenen, die kaum zu toppen sind. Hier werden Landwirtschaft und der Bezug zu Tradition und Natur gelebt. Das Augut im Schmittental vereint Nachhaltigkeit mit gesunden, von Hand hergestellten Produkten von unvergleichlichem Geschmack.

 

Hofladen Augut, www.augut.at

  • Käse und Butter
  • Rindfleisch, Speck- und Räucherwaren
  • Marmeladen
  • Schnäpse und Liköre
  • Rind- und Schweinefleisch vom eigenen Vieh
  • Honig von eigenen Bienen

Häufig gestellte Fragen

Ja, die Gerichte sind relativ einfach – dazu braucht es meist nicht viele Zutaten.

Den einen oder anderen Tipp geben sie bestimmt gerne weiter.

Schwer zu sagen, am besten selber durchprobieren! 😉